◎ 乳飲料について

牛乳の場合「栄養素の宝庫」と言われいますが、人間の体にとって必要なものでもあまり含まれていない栄養素や、食品で取りにくい栄養素があります。

例えば「カルシウム」や「鉄分」、「ビタミン」といった栄養素です。

そこで特定の栄養素を強化して、簡単に取りやすくしたのが乳飲料です。

またお客様の嗜好に合わせて、果汁やコーヒーなどを加えたりして加工したものも乳飲料となります。

コーヒー牛乳やフルーツ牛乳なども乳飲料となります。

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